日前，北京市工商行政管理局组织全市执法力量，对16个区33家涉嫌侵犯“鲍师傅”注册商标的糕点店进行了现场检查，发现多数门店均在显著位置和所售糕点的外包装、食品袋上使用了“鲍师傅”字样，且不能提供有效商标注册证及授权手续，执法人员在现场表示，后续将进一步调查核实相关情况，并依法处理。

　　此次执法检查，源于“鲍师傅”商标拥有者、北京鲍才胜餐饮管理有限公司（下称鲍才胜公司）的举报。而在此前的2017年12月，鲍才胜公司还将以“鲍师傅”为名开展连锁加盟的某公司诉至北京、南京、杭州三地法院，南京法院已于2018年3月14日进行第一次开庭审理。如此密集的维权行为让人们看到，品牌商标维权意识已在网红糕点品牌“鲍师傅”身上觉醒。密集的商标维权行为和有意增加的媒体曝光量，必将让“鲍师傅”的品牌之路越走越稳。

　　然而，如此的觉醒，是尝过鞭策之痛的觉醒，建立在大量侵权现象之上。据“鲍师傅”创始人鲍才胜介绍，目前仅北京市就有200余家以“鲍师傅”为名义销售糕点产品的“山寨”店铺，全国范围内数量就更加惊人。鲍才胜也曾对媒体坦言，他以前对品牌保护没有概念，自2004年开店，在2013年才开始申请注册商标，在2016年才开始拿起法律武器进行维权，维权之路十分艰难。

　　从爆红于网络的糕点店“鲍师傅”的“出名史”中可以看出，其与许多历久弥新的大品牌十分相似——从一个小小的门店做起，以创新的味道、扎实的用料首先赢得了周围居民的认可，进而通过消费者的口口相传，打出品牌，开设分店，成立公司，扩大发展。然而这样“一步一个脚印”发展起来的“草根”品牌，在早期往往缺少足够的商标意识。处于积累期的小店铺，商标维权诉求也并没有出现。然而因口碑积累爆红而迎来更大的发展机遇之后，商标“软肋”便逐渐显现，后续维权的法律程序启动成本也十分之高。

　　有品牌营销专家分析称，由于“山寨”的影响，鲍师傅品牌的含金量正在下滑，但笔者认为，亡羊补牢，为时不晚。百年前，名扬天下的扬州香粉“谢馥春”在发展初期，也曾遭遇“山寨”遍街的窘境，最终以坚持维权和坚持高品质再次赢得市场，一个未来的百年老字号免于夭折。

　　“鲍师傅”近期的行动充分体现出其进行商标维权的决心、珍惜品牌的用心。“鲍师傅”品牌商标意识已经觉醒，笔者相信，在坚持进行维权和加强自身品牌建设的支撑下，“鲍师傅”品牌必将快速成长成熟，成为未来的品牌之星。（作者：昱知）