粒粒香甜醉秦岭!西安鄠邑“葡”写乡村富美进行曲
发布时间:2023-10-16
责任编辑:王潇
来源:中国知识产权报
摘要:初秋时节,秦岭北麓陕西省西安市鄠邑区环山路沿线,枝枝蔓蔓的葡萄架下,挂满了娇翠欲滴的葡萄。国家地理标志产品“户县葡萄”迎来了新一年的丰收季。
阴阴一架绀云凉,袅袅千丝翠蔓长。紫玉乳圆秋结穗,水晶珠莹露凝浆。初秋时节,秦岭北麓陕西省西安市鄠邑区环山路沿线,枝枝蔓蔓的葡萄架下,挂满了娇翠欲滴的葡萄。国家地理标志产品“户县葡萄”迎来了新一年的丰收季。
户太八号
“葡”写乡村富美进行曲
西安市鄠邑区是我国著名画乡、中国户太葡萄之乡,葡萄种植历史悠久,如今最被大家熟知的品种就是“户太八号”。
“户太八号”葡萄是由西安市葡萄研究所所长纪俭于1989年培育的新品种,并于1996年由陕西省农作物品种审定会议审定通过。现已在鄠邑区广泛种植,并主要分布于秦岭北麓沿线。
秦岭北麓沿线为砂石土质,透气性好,海拔高,早晚温差大,种植出来的“户太八号”葡萄皮薄、肉厚、含糖量高,酸甜适中,很受消费者青睐。
近日,记者来到鄠邑区葡萄种植区石井街道栗园坡村,看到55岁的种植户万良正领着4岁的孙子在葡萄园查看葡萄长势。
“我原来在外面打工,从2010年开始种植了4亩左右的葡萄,收入比原来好多了,原来一年大概几千块钱收入,现在按今年的行情来算,我的葡萄大概能卖到10万元左右。”万良介绍。
而葡萄的推广种植并非一开始就能被大家接受,原来栗园坡村的村民主要种植的是玉米、小麦等农作物,大家对经济作物没有概念。“我们村干部用自己的地先试种,见了效益了,大家才愿意种。”栗园坡村副书记张建林说。
张建林介绍:“栗园坡村现有人口大概3000多人,种植葡萄的面积有2000多亩,种植的品种主要是‘户太八号’和‘阳光玫瑰’。种植葡萄后村里农民的收入一年普遍能提高10万块钱左右。”
目前,鄠邑全区葡萄种植面积4.3万亩,年产量约8万吨,亩均效益达到2万元以上,总产值约12亿元。
紫色名片
全产业链条中“萄”效益
距栗园坡村大约14公里的西安天菊葡萄酒庄,最近也开始新一年的葡萄酒酿造了。西安天菊葡萄酒庄是鄠邑本土成长起来的葡萄酒生产企业。“我正在采收葡萄,我们每年会和鄠邑区农户签订葡萄收购协议,按等级收购果子。”西安天菊葡萄酒庄负责人王卫锋说。
王卫锋原本也是从事葡萄种植的,2015年转型做葡萄酒加工,2017年还专程为酒庄从意大利聘请了酿酒师。目前酒庄共有8款葡萄酒产品,年产量约200吨,去年营业额达300多万元,今年预计将突破500万元。
王卫锋介绍,与欧洲的葡萄酒相比,鄠邑当地葡萄酿的酒单宁弱、酸度弱,果香味儿更浓郁。
目前,鄠邑区已建成西安户太葡萄酒庄、荣华葡萄庄园、西安天菊葡萄酒庄等葡萄酒庄3个,开发出了具有区域特色的葡萄酒(汁)、起泡酒和高端的冰葡萄酒,延伸了葡萄产业的发展链条。
此外,鄠邑还在全区建成葡萄贮藏冷库50余座,贮藏能力8000吨,有效保障葡萄鲜果品质;还分别建成了“户县葡萄”供应链中心和物流快递交易服务中心,基本实现集仓储、分拣、包装、销售、运输、市场信息等为一体的自动化、数字化的供应链服务。
近年来,鄠邑区大力开展“户县葡萄”全产业链标准化建设。2022年“户县葡萄”品牌价值评估为16.18亿元,户县葡萄已然成为鄠邑区对外交流的一张紫色名片。
秦岭山水
“串”出农文旅融合新事业
西安市鄠邑区依托秦岭北麓独特的自然、人文、地理资源优势,重点打造以“户县葡萄”为代表的特色农业,推动发展集采摘休闲、文化观光为一体的葡萄产业景观带,促进农文旅融合发展。
1998年出生的张嘉伟是鄠邑区蒋村街道白龙村的村民,也是西安毅朝现代农业园区的经理,和父亲张毅朝共同经营着毅朝现代农业园区。父亲懂葡萄种植技术,主要负责种植和传统销售。张嘉伟则主要负责网络销售。
“我就想利用新媒体宣传葡萄,目前主要就是开直播、拍摄短视频,吸引同城游客来园采摘。”大学毕业的张嘉伟用和父亲不同的方式来经营着自家的产业。
“我们接受高等教育不是为了更好地走出去,而是更好地带回来一些东西,更好地发展我们的乡村。”张嘉伟想用自己学习到的东西,来拓展家里的网络销售和休闲采摘业务。他说,休闲采摘也将带动周边民宿和农家乐的消费。
近期举办的2023陕西水果网络特色季·西安市时令水果葡萄主题宣传推介暨“户县葡萄”宣传推介活动,成了各地客商了解鄠邑和“户县葡萄”的窗口。鄠邑区已连续举办了12届“户县葡萄文化节”,还通过“关中忙罢艺术节”、打造网红打卡点、组织农民丰收节等活动,通过文艺赋能,为秦岭沿线的观光旅游、休闲采摘等产业发展带去人流和机会,为农文旅融合发展提供助力。
西安市鄠邑区委副书记任涛表示,鄠邑区将精益求精打造“户县葡萄”绿色有机的“金字招牌”,着力构建联农带农机制,贯通一二三产业融合发展的全产业链品牌。
遵循大西安现代都市旅游观光农业发展规律和生态涵养需求,依托户县葡萄特色产业,西安市鄠邑区将以都市农业、现代农业、休闲农业及智慧农业建设为导向,充分发挥秦岭北麓独特生态和文化资源优势,促进农文旅深度融合,全面提升“户县葡萄”的影响力和竞争力,助力乡村振兴和产业融合发展。(郝云菲)
版权声明
凡注明"来源:中国知识产权网"的所有文字、图片和音视频资料,版权均属中国知识产权网所有,任何媒体、网站或个人未经本网协议授权不得转载、链接、转贴或以其他方式复制发布/发表。已经本网协议授权的媒体、网站,在下载使用时必须注明"稿件来源:中国知识产权网",违者本网将依法追究责任。