技术点亮本土经济

　　情人节刚过，有着“情人果”之称、源自世界浪漫之都意大利西西里岛的玫瑰香橙，也在重庆市万州区大大小小的果园里迎来丰收。万州地处农业农村部规划的长江上中游柑橘优势产业带上，是全球柑橘最适宜生长的生态区之一，种植历史长达4000余年。作为曾经的国家级贫困区县，万州充分发挥地理优势，不断加大对柑橘产业的技术研发投入，在充分引进优势柑橘品种、提升现有品种品质等系列措施下，柑橘产业逐渐成为万州经济发展和移民安稳致富的支柱产业，助推万州在2017年11月成功退出了国家扶贫开发工作重点县的名单。目前，全区现有柑橘38万亩，产量25万吨，产值达20亿元。

　　而万州玫瑰香橙就是以科技点亮万州柑橘产业的一个缩影。历经多年，玫瑰香橙从无到有，从小到大，在万州大地上打开了现代高效农业的“致富大门”，同时，还形成了一批成熟的技术成果，并提交了专利申请，为我国塔罗科血橙的后续发展奠定了坚实的基础。

　　橙中皇后落地万州区

　　“高峡出平湖，碧波映万州。”处于三峡库区腹心地带的万州，得益于充足的日照、充沛的降水、肥沃的土壤，冬冷少霜等优越的地理条件和独特的自然气候，一直以来就是全国柑橘的主要产区之一，甚至被认为是全球柑橘最适宜生长的生态区之一。

　　“由于三峡库区蓄水工程的完成，大量沿江种植的古红桔果树被淹没，而当时其他品种市场销售也十分低迷，这给果农带来了生存困境。”重庆三峡农业科学院博士陈泉告诉记者，为了增加当地果农的经济收入，2005年万州争取到国家农业农村部800亩的扶贫柑橘标准园项目，在经过严格选址、定品种之后，有着“柑橘王者，橙中皇后”美誉的塔罗科血橙在万州落地生根。

　　塔罗科血橙一大特点就是颜值高，在成熟的果实上，果皮和果肉蒙上了一层深浅不一、分布不均的紫红色。“紫红色就是由花青素在阳光和紫外线的作用之下自然呈现而来，正是由于万州冬季少霜冻，且长期保持在6至7摄氏度的低温状态中，为花青素的积淀提供了得天独厚的优势条件，使得果实具有浓郁的玫瑰香味和玫瑰色彩。”陈泉表示，也正因如此，塔罗科血橙被称为玫瑰香橙。

　　不仅如此，作为晚熟的品种，玫瑰香橙既避免了与赣南脐橙等中熟品种撞档期，还避免了与湖南、湖北等地的早熟柑橘争早市，差异化的竞争优势能够让玫瑰香橙迅速打开市场。

　　专研技术解决本土化

　　“当时，果树种下去好几年都只长枝叶不开花，一直到第三年，树上才零星挂了果，可是品相不好，也无人问津。”回忆起当时种植玫瑰香橙时，一位果农说道。

　　单产不高、果型偏小、糖度不足，以及冬季低温落果严重等问题，让玫瑰香橙一度出现叫好却不叫座的窘境，对该品种的可持续发展带来了较大影响和制约。

　　陈泉告诉记者，关于玫瑰香橙的一个世界性难题就是果树容易旺长，而这会造成果树开花少或者不开花，进而影响果树的产量。

　　针对这一问题，三峡农科院、重庆市万州区植物保护与果树技术推广站等领域的专家群策群力，历时多年，最终形成了一套拉枝+环割+多效唑的控旺促花新技术。在果树种植2到3年后，技术人员对果树树枝采用拉枝的方法，即通过绳子等将旺枝拉开或者吊起，对其生长角度进行调整，平衡各个主枝的生产；而环割是指环绕植株的枝干割2至3圈或者环剥一圈，从而促进花芽分化和提高果实品质。“通过各项指标来看，该技术在9月份实施取得的效果最好。”陈泉说到。

　　不仅如此，玫瑰香橙的病虫害同样也是亟待解决的技术难题。“为应对本土红蜘蛛、潜叶蛾等病虫害，对于大多晚熟的柑橘都会采用冬季清园的技术，即对果园枯叶、落叶进行清理，对病枝进行修剪等形式，消除越冬虫害的栖息场所，减少翌年的病虫基数。但是，这并不能完全适用需要挂果越冬的玫瑰香橙。”陈泉谈到，经过多年攻坚，结合冬季清园优势和玫瑰香橙本身的需求，最终形成了冬春两季的清园技术，这套技术便有效解决了晚熟柑橘难以按照常规方法清园的问题。

　　如今这两项技术已经被大量应用到玫瑰香橙的种植之中。值得一提的是，针对这两项技术均已提交了专利申请，并且其中一项技术还于2019年8月申报了重庆市科技进步奖。“提交专利申请能够将研发成果保护起来，这样不仅是对辛勤付出的一种肯定，更是为日后更好地推广相关技术铺好路子。” 陈泉表示，经过多年研发，在玫瑰香橙的培育、种植上已经积累了大批成熟的研发成果，相关技术不仅运用到玫瑰香橙种植园之中，还在重庆等区县及四川省内大力推广。

　　落地产业效果愈凸显

　　在大力投入技术研发的同时，如何将技术落地到果园，真正惠及种植户实现创收，万州推出了扶贫科技特派团、技术团队结对帮扶、集中开办技术培训班等多种模式。“有了技术指导，果树林子不再是杂草丛生连树苗都看不见的荒地。”不少种植户表示。

　　60多岁的向立凯就是技术脱贫的受益者。作为结对帮扶的对象，2015年他成为了某玫瑰香橙果园的一名看护员。之后在技术人员手把手的带教下，他逐渐掌握玫瑰香橙果树的拉枝、整形、施肥、喷药、除花等管护技术，由此慢慢地从一名看园人变成了当地小有名气的行家里手，工资也翻了倍。

　　与此同时，更让玫瑰香橙种植户们拍手称赞的是技术的不断更新给园子里带来的翻天覆地的变化。拉枝、环割、喷洒多效唑，以及防治病虫害等新技术的应用，让大家都看到了实实在在的效果和收益。“塔罗科血橙从最初的亩产不过百斤，已经实现了亩产4000斤至5000斤。”陈泉表示，高产和优产更是吸引了更多人开始种植塔罗科血橙，种植面积也从最初的500亩扩大到如今的13万亩，辐射面积更是达到200万亩，市场均价达10元/千克，产生效益高达60亿元。

　　2020年伊始，一辆辆满着玫瑰香橙的冷链物流车驶出了万州甘宁镇新辉农业果园，6天之后，这批氤氲着玫瑰香气的橙子将到达菲律宾市场。如今，万州玫瑰香橙在技术加持之下，已经成了万州名副其实的“致富明珠”。（作者：张彬彬）